Kohlenhydratreiche Produkte liefern vor und während des Sports die richtige Energie für mehr Leistungsfähigkeit. Sie laden verbrauchte Glykogenspeicher wieder auf und verbessern die Regeneration.
Besonders bei Ausdauersportarten werden Kohlenhydrate als Treibstoff benötigt. Je nach Art und Intensität der Belastung werden Glykogen- und Fettreserven zur Energiegewinnung herangezogen.
Bei geringer Intensität und langen Belastungen mobilisiert der Körper Fettdepots - bei Belastungsspitzen greift er vermehrt auf Glykogenreserven zurück. Bei längeren Einheiten (ab ca. einer Stunde und mehr) sollte deshalb eine regelmäßige Energieversogung gewährleistet sein.
